中村勝宏のフォーグレインで考える 私のフランス料理

中村勝宏〔著〕
中村勝宏のフォーグレインで考える 私のフランス料理
登録番号059048
分類記号D4ウ11U
貸出区分不可
副書名ホテル エドモンド
叢書名シェフ・シリーズ 46
出版者中央公論社
発行年1991.2
ページ数144p
サイズ30cm