杉野英実のフランス菓子の傾向 市場からの菓子

杉野英実
杉野英実のフランス菓子の傾向 市場からの菓子
登録番号059043
分類記号D5 21U
貸出区分不可
副書名フランス菓子店 ピエール ドオル
叢書名シェフ・シリーズ 38
出版者中央公論社
発行年1989.10
ページ数144p
サイズ30cm