高橋徳男の贅沢の応用 三つ星家庭料理を考える

高橋徳男〔著〕
高橋徳男の贅沢の応用 三つ星家庭料理を考える
登録番号059037
分類記号D4ウ11U
貸出区分不可
副書名フランス料理 アピシウス
叢書名シェフ・シリーズ 18
出版者中央公論社
発行年1986.4
ページ数144p
サイズ30cm