微生物学者、発酵食品のマタギになる

星野保、本田洋之
微生物学者、発酵食品のマタギになる
登録番号058946
分類記号C2 11
副書名自然が醸す菌を求めて
出版者ナイデル
発行年2026.6
ページ数216p,30p
サイズ19cm
ISBN9784910985039