登録番号	058908
分類記号	C3ﾀ50
副書名	芳醇な香りと味わいはどのように生まれるのか
叢書名	ブルーバックス B-2330
出版者	講談社
発行年	2026.5
ページ数	318p
サイズ	18cm
ISBN	9784065437995