発酵を考えるヒント

なかじ(編著)
発酵を考えるヒント
登録番号058870
分類記号C2 11
副書名食、暮らし、身体、心、営み9人の視点から見る驚きの発酵の世界
出版者エクスナレッジ
発行年2026.5
ページ数254p
サイズ19cm
ISBN9784767835600