盛りつけの発想と組み立て

まちやまちほ
盛りつけの発想と組み立て
登録番号058716
分類記号E5 05
副書名デザインから考えるお皿の中の視覚効果
出版者誠文堂新光社
発行年2026.4
ページ数199p
サイズ25cm
ISBN9784416525906