戦間期日本における「新しい」産業の創造 五十嵐千尋 登録番号058465分類記号C3ウ50副書名西洋菓子の定着過程出版者晃洋書房発行年2026.1ページ数3p,187p,10pサイズ22cmISBN9784771040045