NHKきょうの料理 ビギナーズ せいろで蒸しおかず/やさしい ねぎ・しょうが 野菜が主役!たっぷり味わう冬野菜 レンジにおまかせ!冬の楽ちんおかず 日本放送協会(編)、NHK出版(編) 登録番号058193分類記号L2ア21貸出区分不可出版者NHK出版発行年20251221年月次第19巻第10号(2025年1月号)