アラン・デュカス、美食と情熱の人生 アラン・デュカス(著)、田中裕子(監訳)、西山明子(訳) 登録番号057950分類記号E6ア21出版者早川書房発行年2025.7ページ数157pサイズ20cmISBN9784152104267