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江戸時代の文献から見る魚食の分析

島早里奈
江戸時代の文献から見る魚食の分析
登録番号057910
分類記号A3ｲ32
副書名『江戸流行料理通』『誹風柳多留』より
叢書名Parade Books
出版者パレード
発行年2025.7
ページ数71p
サイズ21cm
ISBN9784434360282
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