発酵・醸造の新展開
| 登録番号 | 057840 |
|---|---|
| 分類記号 | C2 11 |
| 貸出区分 | 不可 |
| 副書名 | 育種、プロセスDXから精密発酵、アップサイクルまで |
| 出版者 | エヌ・ティー・エス |
| 発行年 | 2025.7 |
| ページ数 | 6p,3p,17p,712p,13p |
| サイズ | 27cm |
| ISBN | 9784860439538 |
| 登録番号 | 057840 |
|---|---|
| 分類記号 | C2 11 |
| 貸出区分 | 不可 |
| 副書名 | 育種、プロセスDXから精密発酵、アップサイクルまで |
| 出版者 | エヌ・ティー・エス |
| 発行年 | 2025.7 |
| ページ数 | 6p,3p,17p,712p,13p |
| サイズ | 27cm |
| ISBN | 9784860439538 |