登録番号	057731
分類記号	D3ｱ10
副書名	近世の料理書、献立記録の再現を事例に
叢書名	『会誌 食文化研究』 No.10 (2014)
出版者	食文化研究会
発行年	2014.11
ページ数	p76-80
サイズ	30cm