登録番号	057729
分類記号	D5 26
副書名	新作シロップ、オリジナルソース、トッピング、盛り付け…の手法と、かき氷ビジネスの知識
出版者	旭屋出版
発行年	2025.5
ページ数	189p
サイズ	28cm
ISBN	9784751115374