登録番号	057686
分類記号	A2ｲ50T3
副書名	日本の食はなぜ変わったのか
叢書名	ちくま学芸文庫
出版者	筑摩書房
発行年	2025.5
ページ数	295p,33p
サイズ	15cm
ISBN	9784480513038