中華料理5000年の文化史

トーマス・デイヴィッド・デュボワ(著)、川口幸大(日本語版監修)、湊麻里(訳)
中華料理5000年の文化史
登録番号057558
分類記号A3イ11
出版者河出書房新社
発行年2025.3
ページ数325p
サイズ20cm
ISBN9784309229522