YAKIBA〔英語版〕
| 登録番号 | 057496 |
|---|---|
| 分類記号 | D3ｴ90Y |
| 副書名 | Grilling Techniques Shio-yaki, Furishio-yaki, Yuan-yaki, Tare-yaki, and Yakitori |
| 叢書名 | THE JAPANESE CULINARY ACADEMY'S COMPLETE JAPANESE CUISINE |
| 出版者 | Japanese Culinary Academy office |
| 発行年 | 2025.4 |
| ページ数 | 215p |
| サイズ | 27cm |
| ISBN | 9784911188101 |