洋菓子の新焼成法

髙木康裕
洋菓子の新焼成法
登録番号057412
分類記号D5 29
副書名スチコンが引き立てる、パティシエの感性
出版者旭屋出版
発行年2025.2
ページ数199p
サイズ26cm
ISBN9784751115350