味覚 食を「味わう」メカニズム

独立行政法人国立科学博物館〔編〕
味覚 食を「味わう」メカニズム
登録番号057356
分類記号D1イ11
叢書名自然と科学の情報誌『milsil』 No.6 2021 Vol.14 第14巻第6号(通巻84号)
出版者国立科学博物館
発行年2021.11
ページ数34p
サイズ30cm