実験でわかる!おいしい料理大研究

登録番号 | 057126 |
---|---|
分類記号 | I 50 |
副書名 | 卵をゆでると固まるのはなぜ?うま味って何? |
叢書名 | 子供の科学サイエンスブックスNEXT |
出版者 | 誠文堂新光社 |
発行年 | 2024.11 |
ページ数 | 79p |
サイズ | 24cm |
ISBN | 9784416524718 |
登録番号 | 057126 |
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分類記号 | I 50 |
副書名 | 卵をゆでると固まるのはなぜ?うま味って何? |
叢書名 | 子供の科学サイエンスブックスNEXT |
出版者 | 誠文堂新光社 |
発行年 | 2024.11 |
ページ数 | 79p |
サイズ | 24cm |
ISBN | 9784416524718 |