ハーブ・スパイス事典 アラベラ・ボクサー(著)、ジョカスタ・イネス(著)、シャーロット・パリー=クルック(著)、ルイス・エッソン(著)、安間哲男(訳)、石井まり子(訳) 登録番号056611分類記号C3カ00出版者ヤスマ発行年1988.3ページ数215pサイズ29cm