食品衛生管理のしくみと対策がこれ1冊でしっかりわかる教科書

今城敏
食品衛生管理のしくみと対策がこれ1冊でしっかりわかる教科書
登録番号056274
分類記号G2 21
副書名HACCP対応
叢書名図解即戦力 オールカラーの豊富な図解と丁寧な解説でわかりやすい!
出版者技術評論社
発行年2023.11
ページ数223p
サイズ21cm
ISBN9784297137458