「図説」世界の外食文化とレストランの歴史 ウィリアム・シットウェル(著)、矢沢聖子(訳) 登録番号056177分類記号F1ア00T2出版者原書房発行年2023.9ページ数360p,6pサイズ22cmISBN9784562073405