黄酒入門 門倉郷史(著)、今井亮(料理協力) 登録番号056173分類記号C3タ91副書名紹興酒をはじめ中国地酒を約120種 製法・味の特徴・ペアリングまで出版者誠文堂新光社発行年2023.9ページ数143pサイズ21cmISBN9784416623312