美味しさの脳科学 ゴードン・M・シェファード(著)、小松淳子(訳) 登録番号055843分類記号D1イ12U副書名においが味わいを決めている出版者インターシフト発行年2014.5ページ数353pサイズ20cmISBN9784772695404