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「図説」 食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活

ハンネレ・クレメッティラー(著)、龍和子(訳)
「図説」 食材と調理からたどる中世ヨーロッパの食生活
登録番号055798
分類記号A3ｳ00
副書名王侯貴族から庶民にいたる食の世界、再現レシピを添えて
出版者原書房
発行年2023.6
ページ数267p
サイズ22cm
ISBN9784562072880
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