平松宏之の連続する自画像 日々の一品は私の姿 平松宏之〔著〕 登録番号055795分類記号D4ウ11W副書名フランス料理店 ひらまつ亭叢書名シェフ・シリーズ 21出版者中央公論社発行年1986.12ページ数144pサイズ30cm