京料理 定義を問う

朝尾朋樹
京料理 定義を問う
登録番号055742
分類記号A2ア00
副書名伝統のもと、生かされている
出版者京都新聞出版センター
発行年2023.4
ページ数247p
サイズ19cm
ISBN9784763807656