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食の展望

南直人(編)、公益財団法人味の素食の文化センター(企画)
食の展望
登録番号055630
分類記号A3ｱ00
副書名持続可能な食をめざして
叢書名フォーラム人間の食 第3巻
出版者農山漁村文化協会
発行年2023.3
ページ数444p
サイズ22cm
ISBN9784540201103
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