Saveurs des terroirs de FRANCE〔フランス語版〕 Les Soeurs Scotto(レシピ)、Gilles Pudlowski(文)、Pierre Hussenot(写真)、Peter Johnson(写真)、Leo Meier(写真) 登録番号055593分類記号Y3ｲ31B出版者Robert Laffont発行年c1989ページ数254pサイズ36cmISBN9782221067246
