遮光ぶどうを使った白ワインと日本料理のペアリングに関する研究
| 登録番号 | 055516 |
|---|---|
| 分類記号 | C3ﾀ50 |
| 貸出区分 | 不可 |
| 叢書名 | 龍谷大学大学院 農学研究科 食農科学専攻 博士後期課程 博士論文 |
| 出版者 | 〔高橋拓児〕 |
| 発行年 | [2020.11] |
| ページ数 | 47p |
| サイズ | 31cm |
| 登録番号 | 055516 |
|---|---|
| 分類記号 | C3ﾀ50 |
| 貸出区分 | 不可 |
| 叢書名 | 龍谷大学大学院 農学研究科 食農科学専攻 博士後期課程 博士論文 |
| 出版者 | 〔高橋拓児〕 |
| 発行年 | [2020.11] |
| ページ数 | 47p |
| サイズ | 31cm |