NHKきょうの料理 ビギナーズ たんぱく宣言! おいしいタンパク質たっぷりレシピ 食べ方いろいろ!新たま&春キャベツ 日本放送協会(編)、NHK出版(編) 登録番号055355分類記号L2ア21貸出区分不可出版者NHK出版発行年20230321年月次第17巻第1号(2023年4月号)