グローバル化する寿司の社会学
| 登録番号 | 055342 |
|---|---|
| 分類記号 | F1ア50 |
| 副書名 | 何が多様な食文化を生み出すのか |
| 叢書名 | MINERVA社会学叢書 63 |
| 出版者 | ミネルヴァ書房 |
| 発行年 | 2023.2 |
| ページ数 | 319p |
| サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784623094622 |
| 登録番号 | 055342 |
|---|---|
| 分類記号 | F1ア50 |
| 副書名 | 何が多様な食文化を生み出すのか |
| 叢書名 | MINERVA社会学叢書 63 |
| 出版者 | ミネルヴァ書房 |
| 発行年 | 2023.2 |
| ページ数 | 319p |
| サイズ | 22cm |
| ISBN | 9784623094622 |