登録番号	055266
分類記号	C3ｳ101
副書名	陸軍炊事自動車を起源とし現代のパン粉製造に続く日本の電極式調理
出版者	大学教育出版
発行年	2023.1
ページ数	194p
サイズ	22cm
ISBN	9784866922393