食をめぐる「菌」の話

今野宏
食をめぐる「菌」の話
登録番号055211
分類記号C2 11
副書名菌ひとすじ112年、もやし屋が語る
出版者産学社
発行年2022.12
ページ数223p
サイズ19cm
ISBN9784782535783