味以外のおいしさの科学
| 登録番号 | 055141 |
|---|---|
| 分類記号 | D1イ00 |
| 貸出区分 | 不可 |
| 副書名 | 見た目・色・温度・重さ・イメージ、容器・パッケージ、食器、調理器具による感覚変化 |
| 出版者 | エヌ・ティー・エス |
| 発行年 | 2022.11 |
| ページ数 | 29p,2p,8p,438p,11p |
| サイズ | 27cm |
| 登録番号 | 055141 |
|---|---|
| 分類記号 | D1イ00 |
| 貸出区分 | 不可 |
| 副書名 | 見た目・色・温度・重さ・イメージ、容器・パッケージ、食器、調理器具による感覚変化 |
| 出版者 | エヌ・ティー・エス |
| 発行年 | 2022.11 |
| ページ数 | 29p,2p,8p,438p,11p |
| サイズ | 27cm |