日本の家庭料理とレシピの一〇〇年 平凡社〔編〕 登録番号055041分類記号A2イ40副書名料理研究家とその時代叢書名別冊太陽スペシャル出版者平凡社発行年2022.12ページ数143pサイズ30cmISBN9784582946178