チョコレート・バイブル 青木裕介(著)、上霜考二(著)、小抜知博(著)、小野林範(著)、黒木琢磨(著)、中山洋平(著) 登録番号054970分類記号D5 24副書名素材を知って使いこなすビーントゥーバーの製法とチョコレートの菓子レシピ出版者ナツメ社発行年2022.11ページ数255pサイズ26cmISBN9784816372742
