登録番号	054969
分類記号	E6ｱ20
副書名	「勉強がイヤならコックしかない」と言われた少年が料理の世界に飛び込み、時代の波に乗り銀座の真ん中でオーナーシェフとなるまで。
出版者	世界文化社
発行年	2022.10
ページ数	229p
サイズ	19cm
ISBN	9784418225057