マギーキッチンサイエンス ハロルド マギー(著)、香西みどり(監訳)、北山薫(訳)、北山雅彦(訳) 登録番号054935分類記号C1 00貸出区分不可副書名食材から食卓まで出版者共立出版発行年2008.10ページ数6p,854pサイズ27cmISBN9784320061606