そば学大全

俣野敏子
そば学大全
登録番号054706
分類記号D2イ11
副書名日本と世界のソバ食文化
叢書名講談社学術文庫
出版者講談社
発行年2022.8
ページ数204p
サイズ15cm
ISBN9784065290323