現代魚介料理全書 ルネ・クラメール(著)、辻静雄(監)、大阪・あべの辻調理師学校フランス料理研究室(訳) 登録番号054584分類記号D4ウ11U出版者三洋出版貿易発行年1972.7ページ数671pサイズ27cm