「映像記録 日本の味・伝統食品 日本人は何を食べてきたか」解説版 財団法人味の素食の文化センター(企画・制作) 登録番号054408分類記号A2ｱ00貸出区分不可出版者味の素食の文化センター発行年1997.4ページ数28pサイズ30cmISBN4540962000
