登録番号	053669
分類記号	C3ﾀ20
副書名	発酵、蒸留に秘められた日本人の知恵と技
叢書名	ブルーバックス B2191
出版者	講談社
発行年	2022.1
ページ数	268p
サイズ	18cm
ISBN	9784065268070