発酵料理のきほん 清水紫織(著)、朝日新聞出版(編) 登録番号053365分類記号D3エ22副書名はじめてでも、とびきりおいしくなる!出版者朝日新聞出版発行年2021.9ページ数127pサイズ26cmISBN9784023340404