MENUS THAT MADE HISTORY もうひとつのワールドヒストリー 料理メニューからひもとく歴史的瞬間

ヴィンセント・フランクリン(著)、アレックス・ジョンソン(著)、秦亜吏加(監)、村松静枝(訳)
MENUS THAT MADE HISTORY  もうひとつのワールドヒストリー 料理メニューからひもとく歴史的瞬間
登録番号052975
分類記号E7イ30
副書名古代エジプトの死者に供えた料理からエルヴィス・プレスリーの結婚披露宴まで。2000年にわたる料理メニューの歴史
出版者ガイアブックス
発行年2021.8
ページ数223p
サイズ20cm
ISBN9784866540511