山の幸利用百科

大沢章
山の幸利用百科
登録番号052820
分類記号B2キ10
副書名山菜・薬草・木の芽・木の実 115種の特徴・効用・加工・保存・食べ方
出版者農山漁村文化協会
発行年2003.3
ページ数217p
サイズ21cm
ISBN4540021648