登録番号	052753
分類記号	H3 00
副書名	「おいしさ」はいくらで売れるのか
叢書名	シリーズ食を学ぶ
出版者	昭和堂
発行年	2021.4
ページ数	245p
サイズ	21cm
ISBN	9784812219232