いも・豆・海藻のおかず 日本調理科学会(企画・編集) 登録番号052709分類記号D3オ00叢書名別冊うかたま6月号 伝え継ぐ日本の家庭料理 〔11〕出版者農山漁村文化協会発行年2021.6ページ数128pサイズ25cm