エル・ブリの一日

フェラン・アドリア(著)、ジュリ・ソレル(著)、アルベルト・アドリア(著)、清宮真理(訳)、小松伸子(訳)、斎藤唯(訳)、武部好子(訳)
エル・ブリの一日
登録番号052663
分類記号D4ウ13W
貸出区分不可
副書名アイデア 創作メソッド 創造性の秘密
出版者ファイドン
発行年2009.2
ページ数528p
サイズ30cm
ISBN9784902593747